近年来，洋快餐以其新、奇的口味而风靡全国。不论儿童还是成人，只要你看见那金黄色的汉堡中间夹着鸡蛋、火腿肠、肉馅，闻着那淡淡的麦香，就会禁不住掏钱而买，你只要购一套专用模具，然后再买一些鸡蛋、面粉等就可以马上开业。可在市场、马路边、校门口、夜市边烤边卖，每个成本0.5元，售价1.5元以上,每套模具每天可烤300个左右,利润相当可观。美式鸡蛋汉堡营养丰富，风味独特，深受消费者青眯，鸡蛋汉堡机每台售价480元。